HOT ! 【ぶっちぎり最安値】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版 雨降///あふり 酒界先導師《第21回ガラスびんアワード 2025 最優秀賞

雨降///あふり 酒界先導師《第21回ガラスびんアワード 2025 最優秀賞。top-6481867bcfdc5.jpg?crop=0.。雨降///あふり 酒界先導師《第21回ガラスびんアワード 2025 最優秀賞。【戦前、アンティーク本・古書・歴史的資料・骨董品・現存が奇跡⁉︎】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版明治31年初版は数が元々大変少なく、現存してる数になると更に少なくなります。また当時でも2円50銭（今の物価だと6万円ほど）と大変高価な専門書でした。著者は四条流庖丁道の包丁人であり江戸幕府諸藩料理師範で、明治になって宮内省大膳職庖丁師範を務めた石井治兵衛です。1500ページを超える本書では、日本書紀以来の日本料理の沿革から書き起こし、四条流の起源、発達、分派などから、料理法、包丁切形、大草流料理法、勅使・宮家の隅田川御遊覧の料理や日光山御法会など公式料理の献立集が紹介され、また「いろは」別に膨大な料理名と解説がなされていて、その博覧強記ぶりはまさに圧巻です。さらに江戸期の婚礼料理、幕末から明治初期の著名料理店の献立、古代から江戸期に至るまでの有名料理人の名前と逸話が書き添えてあり、日本料理人紳士録にもなっております。1977年に出版された復刻版もあり、そちらですらかなりの希少品ですが、1898年当時の初版はまずお目にかかれないと思います。古典料理本の2大巨頭の初版ですので歴史的な価値もすごいです。ページ数が多く、120年以上前の本ですので何度も確認できない為こういう回答とさせていただきます。特徴　函はついてない裸本となります。天や地などにも相応の汚れなどがあります。1554p#アンティーク#アンティーク本#古書#古本#料理本#料理#歴史的資料#天皇の料理番#日本料理。展覧会】広告界も愛し求めた前衛書没後40年 東京・渋谷で井上有一展。他所では95000円が最安値だそうです。気学入門　最強運をつかめ！。コンプリートまるごとHow to Win特集号。今回はそれを破格で出品致します。湯浅政明大全 Sketchbook for AnimationProjects。【激レア】シュガーローフの戦い　日本少年兵達の戦場　３冊セット。こちらの本は古典料理書のなかで江戸初期の「料理物語」と双璧をなす不朽の名著といわれています。関東周辺マルチピッチルート・スーパーガイド。GENERAL 複数号セット。また日本料理だけではなく、中華、洋食、菓子の作り方まで掲載されております。ヤマハV―MAXマスターブック。天中殺大活用! : 人生の困難期を上手に生きる。料理の歴史や形式、レシピ、料理のよもやま話など、まさに大全と呼ぶに相応しい名作です。ワンピースマガジン　20号　限定カード付き。お二階へご案内: 虎の巻、妻と上手に生きる方法。また復刻版は現代風に解釈が入ってる部分も多々あるようです。アーノルド・シュワルツェネッガー 筋肉の神話。中京の父子鷹打碁集 下巻 (羽根直樹)。コレクターの方、この機会にいががでしょうか？書き込み　たぶんないと思います。希少　大谷翔平ルーキーイヤー　ファイターズ 2013 オフィシャルグラフィックス。西日本旅客鉄道株式会社　わかりやすい運転法規（在来線）。ただ数回見た感じ書き込みは見当たりませんでした。kaiのチャクラケアブック　サイン本。ホンダ S2000 特別記念版 未開封。傷や汚れなどあります。Canon カラフルファイルA4。クラリネット・ソロ名曲集。ただ落丁などはなく120年以上前の本としては綺麗な方なのではないかと思います。タロットカード学習オリジナルテキスト11点フルセット⭐️おまとめ割引中59